Cake - Kue Bola-bola Coklat
Adapun cara membuatnya antara lain adalah:
Bahan:
- 250 gram biskuit coklat
- 50 gram kismis, cincang kasar
- 2 sendok makan rum
- 1/2 sendok teh pasta moka
- 125 cc susu kental manis coklat
- 100 gram coklat/meisjes
- 5 buah ceri merah, potong dadu kecil
Cara membuat:
- Haluskan biskuit coklat hingga benar-benar halus, lalu tambahkan kismis, rum, pasta moka, dan susu kental manis coklat, aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk menjadi bola-bola, lalu taruh dalam wadah, simpan dalam kulkas selama 2 jam agar padat.
- Celupkan bola-bola coklat ke dalam sisa susu kental manis coklat, angkat, gulingkan dalam coklat/meisjes hingga rata, lalu taburi atasnya dengan sebagian ceri merah.
Ukuran porsi: 20 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar