Camilan - Godoh

Camilan - Godoh
Cara membuat dan bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat makanan ini antara lain adalah

Bahan:
- Pisang raja sereh 10 buah, kupas pipihkan
- Minyak goreng 600 ml

Bahan tepung:
- Tepung beras 2 sdm
- Tepung terigu 80 gr
- Air 150 ml
- Garam 1/2 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Air kapur sirih 1 sdt

Bahan unti:
- Kelapa muda parut 125 gr
- Gula merah serut 60 gr
- Gula pasir 2 sdm
- Garam 1/4 sdt
- Daun pandan 2 helai, simpulkan
- Air 50 ml

Cara membuat:
- Campur semua bahan tepung, aduk hingga adonan licin. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang & warnanya kecokelatan. Angkat, sisihkan
- Adonan unti: Campur semua bahan, masak di atas api kecil hingga matang & kalis. Angkat
- Atur pisang di dalam piring, tambahkan unti secukupnya. sajikan hangat.

Untuk 10 buah

Sumber: Tabloid Nyata Edisi 1963, III Februari 2009